早就听说紫菩提很有名了，就是没有去过啊，不过更听说的是它是一家约美女去吃饭的最好餐厅之选。

　　紫菩提开在海淀魏公村一带新建的高档写字楼里，过一条马路就是老新疆食街改造的餐饮酒吧一条街，而附近高校云集，可以说既有竞争压力又有成功机会。

　　紫菩提并不是网上那个很有名的吃素菜的膳斋坊，而是已经流行起来的新派中西合璧融合菜－－fusion food。如今这种融合菜之风刮得厉害，中餐西吃的馆子比比皆是，火锅店装得象西餐厅，卖烤鱼、涮肚的搞成酒吧的样子。只能说明，过去一直喜欢驴肉火烧、卤煮、炒肝等好吃不贵的北京人民，生活水平确实提高了，已经从填饱肚子提升到了享受吃的美味，再提升到享受吃的环境和服务了。

　　话题扯远了，再回头来说紫菩提。本来想预约个包间，因为每次我们一干拿着长枪短炮的人对着菜狂拍的架势，是容易吓到服务生，进而把经理招来的，可惜，这里竟然没有包间。这我得为他们的生意担心了，处于如此高大气派的写字楼中央，怎么能不注意公司商务午餐和晚宴的私密性呢？此家公司与彼家公司抢客户的时候，自然不会选择这里了嘛。

　　这个问题，再来说说就餐环境，这家是新店，显然应该是新装修开业的，但是里面有些昏暗且毫无新意的灯光设计，没有任何装饰的白墙和隔墙，让人觉得这里似乎略显破旧。粉紫色沙发倒是很漂亮和舒适，有点伊力诺依沙发的感觉，还配了中式的靠垫，很贴心。但是沙发之间的餐桌却太高了，感觉菜被供奉起来，人的头卡在桌子上吃东西，这个设计很不合理。

　　说起中西融合，店家可能在服务员的服装上也动了脑筋。迎宾小姐一身红缎镶金长旗袍，透着喜庆劲，店内普通服务生却是黑白搭配，那种设计感觉很象飞虎队的行动装。服务还算到位，服务生整体素质比较高，笑容漂亮，普通话流利，还善解人意。中间我们拍照的时候，还是把经理给招来了，不过经过简单交涉，他们还是很通情达理，没有造成什么不愉快。

　　说起点菜，还是稍有不顺。之前在网上查询做功课的时候，知道这里的紫菩提豆腐、芒果布丁、菠萝油条虾等菜是必点的招牌菜，口碑很好。但是服务生告诉我们，紫菩提豆腐卖完了，芒果布丁因为某种原料没有不能做，所有带油条的菜也做不了，真是太让人失望了。后来点了其他几个招牌菜，比如榄菜肉碎、泰式酥皮、蛋蒜茸粉丝鲈鱼等，才算挽回一些局面。另外，上菜速度似乎偏快了，冷盘热菜一起上来，吃到后来菜都凉了。

　　菜品总体来说还是有创意，口味也不错的。在一个类似茶餐厅的环境里，吃到这么美味的中餐，并且还有一些融合后的创新菜，造型美观又可口的甜品，是种不错的享受。很多菜名就能体现出fusion food的特色，比如ＸＯ酱碧绿明虾球、泰式酥皮蛋等。值得推荐的菜是泰式酥皮蛋，松花蛋裹了面包碎炸过冷却，切成小瓣后，放入泰式红绿辣椒调好的汁中，入口是多种原料、调料的综合味道，丰富而可口。

　　香辣牛腱本来是一位点菜没创意的同伴点的，结果却给了大家惊喜，吃过太多店的这道普通凉菜了，紫菩提却把它做得妙笔生花，给我留下深刻的印象。除了选用精致的牛腱肉外，菜内的汁比别家都多，入口除了有麻辣和蒜香外，还多了绍酒的香气，感觉象吃到了四川的麻辣香肠一样，却更为清香爽口。

　　这家店的甜品种类很多，也非常有设计感，并且也注意了融合的元素。比如龟苓膏被切成小块，浸泡在类似于冰淇淋奶茶的汤汁中，用广口高脚杯装着，很雅致。椰汁黑糯米布丁配造型独特，甜的黑米、糯米混合物做了底托，中央是一勺冰淇淋，而罩住冰淇淋的是一团造型为龙卷风的焦糖，不管味道如何，都应该给高分。

　　是不是大家看着有点迷糊啊 ，那么我再简单的带领大家走一圈，哈哈

　　

从外面看紫菩提

近观紫菩提

内部环境